Destination Santorin et ses vins !
Santorin, pépite des cyclades Je vous partage mon article sur Santorin qui est paru dans le Magazine Sommeliers International N°176 (Lien ici). J'en profite pour vous livrer quelques adresses des…
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Verticale Château Ferrière, appellation Margaux : 1992 à 2021
Verticale de Château Ferrière, appellation Margaux Passionnante et rarissime verticale de Château Ferrière, 3ème Cru Classé 1855 de l'appellation Margaux ! Claire Villars Lurton a célébré le Tricentenaire de la…
Primeurs 2021 : Les plus grands vins + Grands Crus Classés 1855 XL-Vins
Primeurs 2021. Xavier Lacombe "XL-Sélection" et Grands Crus Classés 1855 Retrouvez dans cet article les plus grands vins du millésime 2021 que j'ai pu déguster en Primeurs ! J'en profite…
Primeurs 2021 : Le millésime des retrouvailles à Bordeaux !
Primeurs 2021 : Le millésime des retrouvailles à Bordeaux ! Silvio Denz (Château Lafaurie Peyraguey, Sauternes), Paolo Basso (Meilleur Sommelier Monde 2013), Romain Iltis (Meilleur Sommelier France 2012 & Meilleur…
2021 en Primeurs à Bordeaux : Le millésime vu par Xavier LACOMBE
Primeurs 2021 : ce qu'il faut en retenir 2021 fut fascinant à déguster ! C’est la chose la plus importante que je pourrais vous dire. J’ai pris beaucoup de plaisir à…
Primeurs 2021 : Pessac-Léognan, Sauternes et autres Bordeaux
Primeurs 2021 : Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Fronsac et autres appellations de Bordeaux Les notes par appellations Les vins présentés séparés en plusieurs catégories suivant leurs appellations. Ils sont ensuite classés par…
Primeurs 2021 : vins de la régions du Médoc
Primeurs 2021 des vins de Bordeaux : Les appellations du Médoc Les notes des appellations du MédocLes vins de toutes les appellations du Médoc sont présentés séparés en plusieurs catégories…
Primeurs 2021, vins de Saint-Emilion et Pomerol
Primeurs 2021 des vins de Bordeaux : Saint-Emilion et Pomerol 2021 : Saint-Emilion et Pomerol en Primeurs Les vins des appellations de Saint-Emilion et Pomerol sont présentés dans cet article. Les appellations satellites…
WSET DIPLOMA (niveau 4 Validé) !
Après d’insoutenables mois d’attente j’ai le plaisir de vous annoncer que j’ai validé mon niveau 4 du WSET, le fameux Wset Diploma ! Un cursus qui m’aura demandé 2 ans…
Parlons de Castillon Côtes de Bordeaux !
Parlons des vins de l'appellation Castillon, Côtes de Bordeaux ! Article paru dans le Magazine Sommeliers International N°170 (Lien ici)