Hennessy : Master Blender's Selection N°4 Hennessy MBS 4. Il y’a deux mois j’étais invité au sein de la Maison Hennessy à Cognac pour découvrir son histoire et ses savoir-faire.…
Restaurant Le Gambetta à Saumur (Vallée de la Loire, France) La Gambetta. De passage à Saumur pour l’éveil des sens dans le Val de Loire, je me suis rendu dans…
L'éveil des sens #JeRedécouvreLaFrance Spécial Vallée de La Loire Toujours dans le cadre de #JeRedécouvreLaFrance je me suis rendu dans la région du Val de Loire afin de découvrir les…
Je Redécouvre La FRANCE. Episode Nouvelle Aquitaine. Zoom sur l' Armagnac ! Dans cet article j’ai voulu faire un focus sur l' Armagnac qui est un spiritueux que j’adore, mais…
Primeurs 2020 des vins de Bordeaux : Toutes les notes ! Les Primeurs 2020 notés sur 100Malgré le confinement lié à la Covid 19 j'ai pu avoir le plaisir de…
L'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux a organisé pour la première fois un "E-Trophée". Le concept fut de contacter différents "influenceurs" dans le monde du vin pour déguster à l'aveugle une…
Pour mon Sweet February 2021, j’ai continué à poster quelques photos de différents vins sucrés sur mes réseaux sociaux. Il faut dire qu’il existe un grand nombre de styles de…
Sharing Week ESG 2021 : Voyages à travers le vin Chaque année dans l’école dans laquelle j’enseigne, ESG Bordeaux, est organisée la Sharing Week. Il s’agit d’une semaine un peu spéciale…
Les 2018 des vins de Bordeaux : Toutes les notes ! Les livrables des vins de Bordeaux 2018 notés sur 100Les livrables 2018 des vins de Bordeaux ont été dégustés…
Pour célébrer la première étoile du Restaurant Ona au guide Michelin, je vous partage un souvenir de 2019, moment où je m’étais rendu dans ce restaurant. Localisation du Restaurant Ona…