Sweet February 2020: Dégustation de vins liquoreux. Château Guiraud 2006 appellation Sauternes. La même bouteille ouverte pendant plus d'un mois sur 5 mets différents.
Soirée de Gala de l'UBB avec Château Montrose Très belle soirée de Gala organisée au Palais de la Bourse à Bordeaux. Le concept: un magnifique dîner ponctué par une vente…
Vernissage de l'artiste Arnaud FAUGAS chez le négociant bordelais Salin: Exposition Grands Crus Classés Souvenirs d’une très belle soirée organisée par le négociant bordelais : La Maison Salin. Salin est un négociant…
Vinexpo-Wine Paris 2020 Passage éclair à Vinexpo-Wine Paris 2020 le temps d’un après midi pour découvrir ce nouveau format et receuillir quelques avis.Première impression plutôt positive: l'emplacement est idéal, accessible…
J'ai été convié au Château Mayne-Lalande pour une verticale reprenant quelques millésimes : 2017-2016-2015-2010-1995. Ce domaine est situé dans le Médoc sur l'appellation Listrac. Une belle occasion de découvrir ce domaine et…
La 33 ème édition de l' Académie des Vins Anciens organisée par François Audouze s'est tenue à Paris en Novembre 2019. Pour ma 4 ème participation je ne regrette toujours pas…
Week-end en Champagne chez Charles Heidsieck Précédent Suivant Charles Heidsieck : Présentation J'ai été invité par Charles Heidsieck le temps d'un week-end en Champagne.Heidsieck est un nom très connu en…
En Juillet 2019 je me suis prêté à l'exercice de la dégustation pour les Crus Artisans du Médoc sur le millésime 2016. Un joli moment dont voici les notes ! Tasting…
Faire une verticale d'un domaine est une expérience incroyable. C'est en quelque sorte le "graal" du dégustateur. Lorsque Château La Tour Blanche, 1 er Grand Cru Classé de l'appellation Sauternes…
La 32 ème édition de l' Académie des vins anciens ( Mai 2019).Cela fait maintenant 3 fois que je me rends spécialement à Paris pour suivre l’ Académie des vins…