E-Trophée 2021 Cadillac Côtes de Bordeaux
L'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux a organisé pour la première fois un "E-Trophée". Le concept fut de contacter différents "influenceurs" dans le monde du vin pour déguster à l'aveugle une…
Sweet February 2021 EN
For my Sweet February 2021, I continued to share some sweet wines on my social networks. It must be said that there are a many styles of sweet wines, such…
Sweet February 2021
Pour mon Sweet February 2021, j’ai continué à poster quelques photos de différents vins sucrés sur mes réseaux sociaux. Il faut dire qu’il existe un grand nombre de styles de…
Sharing Week ESG 2021
Sharing Week ESG 2021 : Voyages à travers le vin Chaque année dans l’école dans laquelle j’enseigne, ESG Bordeaux, est organisée la Sharing Week. Il s’agit d’une semaine un peu spéciale…
Sharing Week ESG 2021 en
Sharing Week ESG 2021 : Travelling into the world of wines Each year in the Business school where I teach, ESG Bordeaux, the Sharing Week is organised. It is a special week…
Haut-Brion signe un millésime 2018 exceptionnel !
Livrables 2018 Bordeaux
Les 2018 des vins de Bordeaux : Toutes les notes ! Les livrables des vins de Bordeaux 2018 notés sur 100Les livrables 2018 des vins de Bordeaux ont été dégustés…
Restaurant ona carte 1
Restaurant Ona, Arès (Bassin d’Arcachon) One star Michelin guide
To celebrate the first Michelin star of Restaurant Ona, I share a memory of 2019, when I visited this restaurant. Localisation of the Ona Restaurant Ona is located on the…
Restaurant ona carte 1
Restaurant Ona, Arès (Bassin d’Arcachon) 1 étoile Michelin
Pour célébrer la première étoile du Restaurant Ona au guide Michelin, je vous partage un souvenir de 2019, moment où je m’étais rendu dans ce restaurant. Localisation du Restaurant Ona…
A la découverte d’Ampelidae (Région du Val de Loire)
Pour les vendanges 2020 je me suis rendu chez Ampelidae, dans la région du Val de Loire, plus précisément dans la Vienne, à une dizaine de kilomètres de Poitiers. Présentation…
Discovering Ampelidae (Loire Valley)
For the 2020 harvest I went to Ampelidae, in the Loire Valley region, more precisely in Vienna, about ten kilometers from Poitiers. Présentation of Ampelidae Ampelidae was created in 1995…