Visite du Château Rayne Vigneau, 1er cru classé, appellation Sauternes (Bordeaux, 2016)

 Portes ouvertes d’un des premiers grand cru classé de Sauternes: Château Rayne Vigneau.

• Propriété de 84 hectares d’un seul tenant.Encépagement de Sémillon (74%), Sauvignon Blanc (24%) et Muscadelle (2%).

•  Vigneau veut dire culture de la vigne.

• Ce vin a été élu « Meilleur vin du monde » en 1867. Il était également considéré comme le « numéro deux » des Sauternes après le mythique Château Yquem.

• Le Crédit Agricole a été propriétaire durant 10 ans et a permis un certain nombre d’ investissements, la propriété a été racheté par le groupe  » Trésor et patrimoine » ( pour un montant non précisé) .
•  Le sol très riche est composé de graves et d’argiles gonflante à 6 mètres (entre autres!).
• On retrouve un sol plus sablonneux là où est produit le second vin et le  bas de la propriété est consacré à la production du vin blanc sec.
• La propriété est élevée à 70 mètres au dessus de la mer. Pour comparaison c’est à  80 mètres  pour Yquem.

• Il existe une cuvée particulière: la « Cuvée gold » réalisée à 500 bouteilles pour les meilleures années et dans des barriques de très grande qualité. Cette cuvée exclusive est à l’image de son prix !

Le Sec de Rayne-Vigneau 2014
Corps assez ample. La bouche est citronné, l’acidité bien présente. Un vin accessible à la bonne tenue et qui devrait se magnifier d’ici deux ans.

Madame de Rayne 2010
La bouche est très portée sur les abricots. Corps ample moyen.  Agréable longueur d’une intensité moyenne. C’est exactement ce que l’on attend d’un Sauternes dans la force de l’âge!

Rayne-Vigneau 2010
Corps très ample, fruité, là encore  sur les abricots . Belle acidité, belle longueur, belle texture… Belle bouteille ! Ce vin a une très belle concentration et un potentiel de garde certain.