BLANCS SECS DE BORDEAUX
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Blanc de Brane Cantenac 2021 appellation Bordeaux Blanc Sec : 92/100
(Janvier 2024) 72% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon. Robe jaune paille. Nez vif et harmonieux, avec un élégant côté épicé et toasté, sur les noisettes grillées, le café, la vanille et avec de fines épices douces. La bouche est dense, avec un caractère agrume, citronné, habilement repris par un léger trait d’amer. Cette belle amertume tempère le côté zesté du vin jusque dans la finale, jouant en faveur de la fraicheur mais aussi de la texture. Idéalement pour une consommation d’ici 2 à 10 ans. 92/100
(Primeurs Avr 2022) Nez très expressif, sur une pointe de groseilles à maquereaux mais l’ensemble reste dominé par des notes d’agrumes, de citrons et même de mandarine. L’aération permet l’expression de délicates notes florales permettant de faire gagner en fraicheur le vin, avec également une subtile pointe iodée. Attaque en bouche très vive, citronnée, avec un côté plus ample qui se développe par la suite. Un regain d’intensité survient en fin de bouche. La finale se conclue avec de subtiles notes de fruits à noyaux qui pourraient très bien s’épanouir dans le temps. Référence à suivre ! 92/100
Le Blanc de Château Brane-Cantenac 2020, appellation Bordeaux Blanc Sec : 92/100
(Janvier 2023) Doré pâle. Nez opulent, dominé par des notes de pêches blanches auxquelles viennent s’ajouter un joli côté boisé. L’attaque en bouche surprend par sa grande vivacité, offrant beaucoup de fraicheur et la complexité d’agrumes comme le citron, mais aussi les fleurs blanches, l’acacia, les noisettes grillées et la vanille. La finale est juteuse, laissant place à des fruits plus opulents, particulièrement la pêche et la nectarine. 92/100
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Château Martinho 2025, Vin de France : 91-92/100
(09 Avril 2026 en primeurs) Nez intense de vanille, de noisettes, de citron et de zestes de citron. La bouche est large, portée par un élevage ambitieux qui développe de larges notes de vanille et de noisettes. Celles-ci sont bien tempérées par la fraicheur du vin, tout comme par la vivacité de son aromatique très citronnée. Une cuvée qui gagnera en intensité avec les années. 91-92/100
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Château Plain-Point Blanc 2025, appellation Bordeaux Blanc Sec : 95-96/100
(18 Avril 2026 en primeurs) Nez intense et complexe, sur de délicats fruits à noyaux, avec une fine pointe de cire d’abeille et un léger aspect minéral de silex. La bouche offre un beau volume, dense et concentré, avec des notes de citron très progressives, bien enrobées par la pêche blanche. Le caractère salin et sapide donne beaucoup d’énergie au milieu de bouche. La finale évolue vers une délicate nectarine, rapidement reprise par un fin côté zesté. Très beau et très prometteur ! 95-96/100
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Les Griffons de Pichon Baron 2025, appellation Médoc Blanc : 93-94/100
(23 Avril 2026 en primeurs) 100% Sémillon. Nez fin et délicat malgré son amplitude, sur les fruits à noyaux, particulièrement la pêche blanche, avec de fines notes de cire d’abeille et de petites fleurs blanches. La bouche est ample, portée par une bonne vivacité de citron et de zestes de citron jaune. Le caractère plus ample de pêches, accompagné d’une pointe d’amande, se développe très bien en milieu de bouche. Cette vivacité accompagnera le vin de nombreuses années et permettra d’en exprimer la profondeur. Très réussi ! 93-94/100
Les Griffons de Pichon Baron 2024, appellation Bordeaux Blanc Sec : 92/100
(01 Avril 2025, en primeurs) 100% Sémillon. Le deuxième millésime officiel de cette cuvée. Nez délicat, avec de fines notes de citron, de brioche et de cire d’abeille. L’ensemble offre une profondeur croissante au nez. La prise en bouche est ample, exprimant la pêche de vigne, l’écorce de citron et la cire d’abeille. On retrouve en milieu de bouche une bonne vivacité emmenée par une pointe de jus de citron jaune qui donne au vin une belle tension et du dynamisme. Belle complexité avec beaucoup de « pep’s » et de très beaux jeux de texture en devenir ! 92/100
Les Griffons de Pichon Baron 2023, appellation Bordeaux Blanc Sec : 93/100
(Février 2026) 100 % Sémillon. Robe or pâle aux reflets verdâtres. Le nez est intense et profond, marqué par la cire d’abeille dans un registre remarquablement frais, complété par des notes de pêche plate et d’amande. L’aération est nécessaire pour en révéler toute la complexité. La bouche est ample, enrichie de noisette grillée, de fines touches acidulées et de miel d’acacia. L’ensemble présente une belle évolution à venir. Déjà appréciable, mais idéalement à attendre deux ans. La finale vive confirme un vin texturé, sans lourdeur, porté par une élégance remarquable. 93/100
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M de Plain-Point 2025, Vin de France : 90-91/100
(18 Avril 2026 en primeurs) Nez délicat de poires et de fleurs blanches. La bouche est ample, sur de délicats fruits à noyaux, particulièrement la pêche blanche. Une aération plus marquée libère un fin côté grillé qui apporte de la complexité. La belle fraicheur donne du mouvement et de l’entrain. Très réussi, un vin déjà appréciable même s’il gagnera en dimension avec un peu de maturation en bouteille. 90-91/100
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Stella Solare 2025, appellation Bordeaux Blanc Sec : 97-98/100
(17 Avril 2026 en primeurs) Nez intense et frais, riche en fruits à noyaux, en pêches, avec une fine pointe de pâte de coing et de cire d’abeilles. Un caractère floral apporte du mouvement à cet ensemble dense. Le côté juteux des pêches apparait ainsi sans lourdeur. La bouche est massive mais délicate, grâce à la très belle fraicheur préservée, portée par l’acidité et par la délicatesse des fruits à noyaux. Un élan frais, sapide et finement iodé dynamise la finale, avec un subtil jeu de texture. Grandiose millésime 2025 pour Stella Solare, parfaitement en phase avec le style du vin ! 97-98/100
Stella Solare 2024, appellation Bordeaux Blanc Sec : 94-95/100
(09 Avril 2025, en primeurs) 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris. Belle couleur dorée, très vive. Nez intense, ample, sur de belles notes d’agrumes, de fleurs et de brioches. On retrouve un léger côté acidulé de nectarine qui tempère de bonne manière les zestes de citron jaune. L’ensemble est complété par de très fines épices et un subtil caractère iodé. Bouche ample, sur des notes de pêche jaune et de nectarine, dynamisée par une belle fraîcheur et une subtile pointe épicée, poivrée, en fin de bouche. Il y a une belle tension dans ce vin, qui se diffuse à travers une grande complexité aromatique, et qui donne au vin un caractère enjoué, vivant. Un 2024 très bien construit ! 94-95/100
Stella Solare 2023 (Château Croix de Labrie), appellation Bordeaux Blanc Sec : 94/100
(Janvier 2026) Robe dorée intense aux reflets verts. Le nez est fin, marqué par la pêche plate et l’acacia. La bouche offre une belle densité, soutenue par une fraîcheur constante. La finale développe de jolies notes amères, évoquant la fleur de houblon, accompagnées d’une touche de cire d’abeille et de miel. L’ensemble gagne en profondeur et en élégance, avec une texture onctueuse toujours équilibrée par la fraîcheur. Un vin expressif et très séduisant. 94/100
(18 Avril 2024 en Primeurs) On apprécie la générosité et la complexité du fruité dans ce millésime, qui se manifeste tant au nez qu’en bouche. Il offre un profil chaleureux entrainant, sur d’intenses notes de fruits à noyaux, accompagnées d’un côté subtilement miellé, enveloppant. En bouche, l’exotisme de l’ananas cède la place à des nuances de noisettes grillées, créant un vin complexe et séduisant, caractérisé par une aromatique enveloppante qui n’en a pas oublié de rester vive. 92-93/100
Stella Solare 2022, appellation Bordeaux Blanc Sec : 94/100
(Avril 2025) Apparence dorée intense. Nez vif et frais, iodé, ce qui dynamise de belle manière les fruits à noyaux et aussi un côté torréfié. L’aération amplifie ce phénomène. La bouche est ample, légèrement crémeuse, avec des notes d’écorce de citron et même d’orange. On retrouve une finale fraîche et ample, bien nervurée, avec une belle rétro-olfaction sur des notes de café frais qui apportent une bonne tonicité. Très belle dynamique ! 94/100
Stella Solare 2021 (Château Croix de Labrie), appellation Bordeaux Blanc Sec : 93/100
(Novembre 2023) La robe affiche un doré soutenu. Au nez on retrouve un mélange subtil de quelques notes végétales et d’agrumes mais aussi de miel, de pâte de coing, de pêches et de nectarines. Vanille et poivre blanc vont venir s’ajouter et gagner en profondeur au fil de la dégustation. La bouche propose une texture ample mais bien vive. L’aromatique sur ce millésime 2021 se distingue grâce à des notes d’asperges vertes, de citron, et de cire d’abeilles. Un vin ample qui n’en a pas perdu de sa vivacité et qui offrira une très belle complexité dans les années à venir. Idéalement d’ici 3 à 5 ans. 93/100
(Blanc) Stella Solare, Château Croix de Labrie 2020, appellation Bordeaux Blanc Sec : 94/100
(Novembre 2023) Robe dorée à l’intensité marquée. Un millésime qui se distingue par sa dominante de fruits de la passion et de nectarine. Quelques fines notes herbacées sont perceptibles mais de manière infime. Elles viennent en revanche ajouter une belle complexité. On est séduit par la matière, avec un jeu sur la texture en fin de bouche, suggéré par ce délicat côté cire d’abeilles, et qui devrait prendre en envergure avec les années. Superbe complexité dès à présent et beau potentiel dans le temps. 94/100
(Janvier 2023) Belle robe dorée éclatante. Nez vif et puissant. A la fois riche et floral mais surtout très expressif. On y retrouve de puissantes notes de nectarines, quelques fleurs d’acacia et même une légère pointe de litchi. Sur cette aromatique dépaysante l’aération libère la fraicheur de notes crayeuses. La bouche reprend ce côté exotique, rajoutant de l’amplitude, grâce notamment à la présence de pêches blanches. Précisons cependant que la matière reste légère et fine, affichant même un délicat côté crayeux. (2023-2030) 95/100
(Blanc) Stella Solare, Château Croix de Labrie 2016, appellation Bordeaux Blanc Sec : 92/100
(Janvier 2023) Intense doré couplé à de généreux reflets ambrés. Nez puissant, de raisins, de pêche de vigne, de pâte de coing et de brioche. Bouche ample, beurrée, sur le raisin et la pâte d’amande. La finale exprime l’élevage du vin avec de puissantes notes de biscuits. Démonstratif et opulent. (2023-2026) 92/100
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